Лагодехский сырмаслозавод. 60-ые годы 19 века

На месте лагодехского сырмаслозавода, известного каждому местному жителю  советских времён как «Сырмаслопром» и славному своим  неземным сулгуни, стоят сегодня два наисовременнейших коттеджа.  Сулгуни выпускали по каким-то секретным рецептам, повторить которые за последние 25 лет никто не смог.  Так мне думается, ибо никогда и нигде более такого сыра я не встречал. Весь из тончайших сырных пленок, тонких и просвечивающих на свет, как вуаль невесты. Берешься за одну такую, тянешь, и она тянется, не разрываясь по всему кругу.  Долгие годы удушенный перестройкой завод стоял заброшенным и   разрушенным, потом стены его разбивали экскаваторными ковшами и кувалдами, кирпич грузили на машины и вывозили в неизвестном направлении. Как-то некоему свиноводу, живущему в селе Апени, что в 20 километрах от города, пришло в голову бизнес-озарение:  выкупить территорию бывшего завода и устроить там свиноферму, благо половиной своего периметра завод граничит в лесом, а там любимое лакомство свиней, дубовые желуди. На протесты живущих рядом жителей было заявлено, что свиньи  особые, высокого культурного уровня, приученные пользоваться дезодорантамим.  Не убедили, и идея сделать Лагодехи центром мирового свиноводства, тихо ушла в небытие.

Здесь стоял лагодехский сырмаслозавод

Землю выкупили, построили коттеджи.     Леворадикалы от такой новости схватятся за максимов и калашниковых, не в силах стерпеть, что  там, где был сыр (для народа), нынче стоят дворцы (для богатеев). Ну и пусть стоят, думал я. Сыра в Лагодехи, как ежевики в июле, производят его  в домашних  хозяйствах и на предприятиях.   Зато более красивого места, как верх Свободной, в Лагодехи сегодня нет.  С этого места, может, начнется превращение полусельского городка в современный город, - с весёлыми домами, аккуратными заборами, ухоженными клумбами, со  следами дизайнерской мысли на облике города.

«Сырмаслопром»  жалко. Как жалко наивности ушедшего детства, буйства  юности,  историй, что случались с нами, как жалко прошлого, где рождались наши дети, где призраками и сегодня ходят по улицам родители, где мой дедушка Володя с рубанком стоит по колено в ворохе

Уголок улицы Свободной в районе бывшего сырмаслозавода

золотых стружек,  а бабушка Марфа суёт мне в карман пакетик слипшихся в комок конфет-подушечек, где ты ещё есть, где есть твои друзья, где смотрит преданно в глаза, виляя  хвостом,  дворняжка Шарик,  где была первая любовь и первые лепестки ромашки, летящие на изумрудную траву - "любит- не любит, любит-не любит...", где  воздух густо, как кулинарная баба ромом, пропитан нашими  мечтами и надеждами, слезами и смехом, признаниями  и тревогами. Ушло, выструилось через воронку времени всё осязаемое, оставив в памяти зудящие зарубки прошлого.   Не будет больше сулгуни по 2.20, что, смилостивившись, выносили нам, клянчившей ребятне,  ночью с завода ангелы-рабочие, а мы, широким жестом,  отдав им два с копейками, гордо шествовали домой со своей законной добычей.

Ничего этого уже не будет - никогда.

Как не стало и никогда уже не будет  «Сырмаслопрома».  

Будут коттеджи и наша память.

                             -----------------------------------------------------------

Фото - автора, сырмаслозавода - из коллекции Юрия Мачавариани.

Просмотров: 1181

Комментарии к статье:

Добавить Ваш комментарий: